Мастер-класс "Не красна изба углами, а красна пирогами"

Есть в исконно русской кухне
Чудо. Чудо это береги,
Как свечу, чтоб не потухла.
Чудо это - пироги!
...
... Не красна изба углами, -
Так пословица гласит.
Вас в Россия пирогами
В каждом доме угостит!
Фомина О. А.

С давних времён люди устраивали пиры по случаю торжества. И к этому дню пекли особый хлеб - праздничный, который получил название "пирог", произошедшее от древнерусского слова "пир".

Сегодня в Новотроицкую библиотеку пришли "гости дорогие, гости званые и желанные", ученики 2 и 4 класса Новотроицкой школы со своим классным руководителем Семченковой Галиной Петровной, на мастер-класс "Не красна изба углами, а красна пирогами". Ждало гостей угощение и приятное время препровождение.

Школьники на мастер-классе познакомились с традициями гостеприимства, с традициями русской и мордовской кухни, с мудрыми советами и старинными приметами "каравайщицы".
А ещё, она поведала им о том, что без пирога не обходилось на Руси никакое праздничное застолье, никакой пир. О них сложены многочисленные загадки, поговорки и пословицы:
- Хочешь есть калачи, не сиди на печи;
- Не ленись с плужком - будешь с пирожком;
- Не велик кусок пирога, а стоит много труда;
- Ешь пирог с грибами, да держи язык за зубами...

Вместе с ней вспомнили описание пирога из русской народной сказки "Царевна-лягушка": " ... замесила тесто белое, испекла каравай - рыхлый да мягкий, изукрасила разными узорами мудрёными: по бокам - города с дворцами, садами да башнями, сверху птицы летучие, снизу - звери рыскучие..."

И в конце нашего занятия, школьники сделали своё изделие из теста - плюшку или украшение для пирога: цветы, листики, веточки.

Мы к столу всех пригласили!
Пирогами угостили!